Ajankohtaista

Tuotevalikoimamme on täydentynyt ihastuttavalla makadamiapähkinäöljyllä. Se on valmistettu kylmäpuristamalla luonnonmukaisesti tuotetuista makadamiapähkinöistä. Tätä öljyä voi käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa sekä ihonhoidossa ja hieronnassa. Sen hienostunut ja kevyen pähkinäinen maku tekee sitä erinomaisen lisäkkeen esim. salaatteihin. Makadamiapähkinäöljy on rasvahappokoostumukseltaan vakaa öljy; se sisältää suurimaksi osaksi yksittäistyydyttymättömiä rasvahappoja. Näin se sopii hyvin paistamiseen. Lue lisää tästä hienosta öljystä täältä. Hanna Skytän ideoimia suussa sulavia makadamiaöljyreseptejä löytyy täältä.

Mieto kookossaippua sopii myös karvaisten ystävien turkin pesuun. Saippuan voi ottaa käteen ja hieroa sitä suoraan kosteaan turkkiin. Puhdistaa hellävaraisesti ja tehokkaasti ja on helppo huuhdella pois.

Reseptit -sivulle on lisätty uusia, suussasulavia ruokaohjeita, joiden yhtenä raaka-aineena on käytetty kookossosetta. Kokeile esimerkiksi hurmaavaa kookos-mansikkarisottoa shampanjalla höystettynä tai kookossoseesta valmistettua munavoita kesäkasviksille. Uutuutena myös suolainen ja makea detox -dippikastike sekä kookossosesmoothie.

Samalla sivulle on lisätty myös kaksi vartalonkuorintaohjetta. Muista helliä kesäihoa!

Ohjeet on tuttuun tapaan kehitellyt ja testannut ravitsemus- ja elämäntapakonsultti, detox-asiantuntija ja hyvinvointitoimittaja Hanna Skyttä.

VIRILO-neitsytkookosöljyä ei sovi unohtaa kesäaikanakaan. Hyvin aurinkoa kestävällä iholla voi kokeilla kookosöljyn antamaa aurinkosuojaa. Jos iho on auringossa päässyt kärähtämään, kannattaa sivellä punoittavalle tai palaneelle iholle hoitavaa kookosöljyä.

Kookosöljyä kannattaa laittaa myös haavoihin ja naarmuihin sekä hyönteistenpuremiin. Kookosöljy ehkäisee bakteerien kasvua ja auttaa näin ihoa paranemaan nopeammin.

Kesäaikana ruokaa valmistetaan usein avotulella tai kaasuliekillä. Paistoastiassa lämpötila saattaa herkästi kohota niin korkeaksi, etteivät monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältävät öljyt sitä kestä. Tällöin kehittyy haitallisia transrasvahappoja. Kun käytät kookosöljyä paistamiseen, ei tätä vaaraa ole. Kookosöljy kestää hyvin kuumiakin lämpötiloja, kunhan välttää ylikuumentamista (savuaminen).

Kookosravinto toivottaa kaikille asiakkailleen ja yhteistyökumppaneilleen aurinkoista kesää!

Mantelijauhetta on nyt saatavilla sekä kuorituista että kuorimattomista manteleista. Kuorituista manteleista jauhettu jauhe sopii hyvin erilaisiin hienoihin leivonnaisiin miedon makunsa ansiosta. Kuorimattomista manteleista jauhetussa jauheessa maku on hieman voimakkaampi ja väri tummempi - ja se on toki myös terveellisempi, koska kuori on mukana. Myös tummaa jauhetta voi käyttää leivonnassa, esim. piirakkapohjissa. Oman maun mukaan jogurttiin, puuroihin ja myslin joukkoon voi lisätä kumpaa jauhetta tahansa.

Päivitimme sivuillemme (linkki etusivulla) kuvasarjan NATURLAND ja Fair for life -yhteistyöprojektista Sri Lankassa. Käy katsomassa, millainen prosessi VIRILO-neitsytkookosöljyn valmistus on.

Hyvän kuumuudensietokykynsä ansiosta kannattaa popcornien valmistuksessa käyttää kookosöljyä. Näin vältät myös kaupan valmiiden popcornien sisältämät haitalliset transrasvat.

Hyvä uutinen on myös se, että popcornia syömällä saa lisäksi polyfenoli-nimistä antioksidanttia, joka University of Scrantonin uuden tutkimuksen mukaan saattaa ehkäistä syöpää ja sydänsairauksia. Polyfenolia on myös tummassa suklaassa ja viinissä.

(Uutisen julkaisi Kunto Plus -lehti 16/09, alkuperäinen lähde: American Chemical Society)