OODI RUSKALLE: VÄRIEN SINFONIA ELÄMÄSSÄNI

 Rakastan värejä. Vuodenajasta – tai trendeistä – huolimatta, pukeudun lähes aina pinkkiin, turkoosiin, omenanvihreään, siniseen – tai kaikkien näiden yhdistelmiin! Kynteni ovat usein lakattu punaisiksi tai pinkeiksi. Varpaankynnet joskus vihreiksikin! Kotini sisustus on valkoinen, jota raikastan erilaisilla pienillä väripilkuilla mielilalani mukaan. Lautasellanikin on usein värien sinfonia, vaikka kehoni hyrrää myös mustille ruuille;  merilevälle, mustille seesaminsiemenille, lakritsinjuurelle... Ja mitäpä musta olisi ilman valkoista: kookosöljyä, kookosjauhoja ja -hiutaleita... Ja sydämeni sykkii myös “mustavalkoisille” miehille, enkä malta odottaa, että pääsen taas tänä vuonna kuulemaan upean Ylioppilaskunnan Laulajien joulukonserttia ja sen värikkäitä ääniä...  Olen lähes kymmenen vuoden ajan käynyt kuuntelemassa YL:n joulukonsertit. Tai ehkä voisi sanoa myös katsomassa, sillä tämä vuonna 1883 Helsingin yliopiston yhteyteen perustettu mieskuoro on varsin miellyttävää katsottavaakin :). Ennen joulukonsertteja (joihin muuten kannattaa varata liput ajoissa!) fiilistelen kotona YL:n uuden levyn turvin. Soi kunniaksi luojan -levy on virsikokoelma, ja koko levyä voisi todellakin luonnehtia kauttaaltaan sanalla jumalinen. Lisäksi levyllä on muutama kappale, jotka eivät ole virsiä, mutta sopivat teemaan loistavasti. Tämän kansainvälisestikin palkitun kuoron tulkinta Suojelusenkeli -kappaleesta herkisti tunteeni. Ja levy jäi soimaan ikään kuin sinfoniaksi tälle värikkäälle päivälleni..(http://www.yl.fi/index.php/fin/Ajankohtaista/Tapahtumakalenteri)

 

Mutta joulua odotellessa ja syksyn tullen kannattaa värien yltäkylläisyydestä nauttia ja ylistää värikyyttä niin lautasella kuin elämässä muutenkin. Väreillähän on tutkitusti hyvinvointia edistäviä vaikutuksia ja eri väreillä voi esimerkiksi vaikuttaa siihen, miten rentoutuneeksi tai virkistyneeksi itsesi tunnet.

 

Nyt väri-innostukseni on saanut uuden ulottuvuuden – harrastan värittämistä! Kipinän tähän sain vieraillessani Kamalaya Health Resortissa Thaimaassa (www.kamalaya.com). Siellä bungalowini vakiovarustukseen ei kuulunut televisiota, mutta sen sijaan iltapuuhasteluun tarjottiin mandala-taulua ja aikuisten mandala-värityskirjoja[1]. Ensin ajatus V-Ä-R-I-T-T-Ä-M-I-S-E-S-T-Ä sai minut nauramaan itsekseni ja tuntui todella hassulta ottaa värikynät käteen. Tunnistin jopa jännittäväni! Retriitin lopussa olin kuitenkin värittänyt joka päivä ja saavuttanut noina hetkinä lähes joogatunteja syvemmän rauhoittumisen asteen ja meditatiivisen tilan. Oliko se väriterapian vai itse mandaloiden vaikutusta?

 

Suomeen palattuani en löytänyt mandala-tauluja, mutta löysin jotain aivan yhtä ihastuttavaa: Anne Peltolan Aikuisten värityskirjat (http://www.wsoy.fi/index.jsp?c=/product&isbn=951-0-35579-8), joihin olen täysin koukussa. Teemat ovat hauskoja ja aikuisten elämästä, ja kirjoissa on jopa drinkkiohjeita! Värittämisen makuun päästyäni olen villiintynyt myös piirtämään hahmoille varjonyrkkeilijöitä, viiksiä, koristeellisia kynsiä... Erityisen hauskaa on myös tirkistysreikien tekeminen!

 

Lisäpisteitä väritysharrastus saa siitä, että sitä voi harrastaa niin rannalla, junassa, kylvyssä, tylsän palaverin aikana kuin teekupin tai viinilasin äärelläkin. Yksin tai yhdessä. Eikä se ole harrastus, jossa tarvitsisi hikoilla! Tutkimusten mukaan värittäminen lisää myös luovuutta ja rauhoittaa. Värittää voi myös kajaleilla ja huulipunilla, koska kirjan sivut ovat niin paksuja, ettei niistä tuhdeimmatkaan meikit, tussit, kahvi tai teetkään mene läpi! Olenkin alkanut kutsua värityskirjojani urbaanin naisen mandaloiksi, sillä niiden parissa voin todella hiljentää vikkelää mieltäni ja kokea melkoisia flow-tiloja: uppoutumista, keskittymistä ja ajantajun hämärtymistä. Rentoutumista ja (itsekseni) naurua.

 

Ja mikäpä olisi ihanampaa, kuin värityskirjaa väritellessä nauttia kehoa energisoivasta ruoasta, joka on valmistettu kauden herkuista? Kokeile vaikkapa vähähiilarisia tyrni-kookosmuffinsseja, sienipiirasta tai flunssan karkoittavaa mandariini-smoothieta.

 

Ps Voit ladata ilmaisia mandalakuvioita väritettäväksesi osoitteesta www.free-mandala.com

 

 

Tyrni-kookosmuffinssit (vähähiilihydraattinen)

2,5 dl mantelijauhoja (Kookosravinto)

1 dl kookoshiutaleita

1 dl proteiinijauhetta (esim. vaniljanmakuista)

1 dl soijajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

2 dl kuivattuja omenarenkaita silputtuna pieneksi

1 tuore omena raastettuna

3 munaa

2 tl vaniljaa

1 dl soijamaitoa, luomumaitoa tai vastaavaa

2 rkl agavesiirappia

2,5 dl tyrnimarjoja

 

Yhdistä jauhot omenoihin ja sekoita. Lisää loput aineet, mustikat viimeisenä. Paista 180asteessa noin 35 minuuttia.

 

Sienipiiras

 

Pohja:

2 dl täysrasvaisia mantelijauhoja

1 dl soijajauhoja

½ dl kookosöljyä

½ dl soijakermaa

 

Täyte:

½ l lampaankääpiä, kantarelleja ym. sieniä

1 porkkana raastettuna

1 kesäkurpitsa raastettuna

½ purjoa siivuina

3 valkosipulinkynttä

3 rkl makadamiaöljyä

1 prk soijakermaa

1 prk soijalevitettä

1 tl Himalajan vuorisuolaa

rouhittua mustapippuria

1 ruukku tuoretta basilikaa

Nypi pohja-ainekset yhteen ja painele piirakkavuoan pohjalle.

Kuullota täytekasviksia kattilassa kookosöljyssä, kunnes sienten neste on haihtunut. Anna jäähtyä.

Sekoita täyteaineet tehosekoittimessa paitsi basilika. Silppua basilika ja lisää täytteeseen. Lisää kuullotetut kasvikset.

Kaada täyte piirakkapohjalle ja paista uunissa noin 25 minuuttia.

 

Mandariinismoothie

 

1 iso banaani paloina pakastettuna

½ pieni avokado (pakastettuna)

2-3 mandariinia tai klementiiniä

2 rkl kookosmaitopurkin pinnalla olevaa kermaa

2 dl kookosmaitoa tai 2 dl vettä + 4 rkl kookosjauhoja

1 rkl kookosöljyä

1 taateli

1 rkl sitruunamehua

 

Surauta kaikki ainekset tehosekoittimessa samettiseksi smoothieksi! Lisää nestettä, mikäli smoothie on liian paksua.